Was macht ein:e Hotelkauffrau:mann?
Hotelkaufleute werden sowohl an der Rezeption als auch im Büro (Backoffice) eingesetzt und kümmern sich dabei um die komplette Gästebetreuung und alle damit verbundenen Geschäftsvorgänge.
Berufsbild Hotelkauffrau:mann
An der Front übernehmen sie Tätigkeiten wie ein:e Rezeptionist:in (z.B. Begrüßung und Anmeldung von Gästen, Reklamationswesen, Auskunft zu Angeboten des Hotels, Korrespondenz in telefonischer und schriftlicher Form etc.). Im Backoffice erledigen sie hingegen z.B. das Rechnungswesen, den Wareneinkauf, die Lagerhaltung und wirken teilweise auch bei Marketingaktivitäten mit – demnach alle Vorgänge, die sich im Hintergrund abspielen.
Um als Hotelkaufmann*frau tätig werden zu können, bieten insbesondere mittlere/höhere berufsbildende Schulen oder die gleichlautende Lehre eine gute Grundlage. Die angehenden Hotelkaufleute sollten darüber hinaus ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent, Fremdsprachenkenntnisse (mindestens Englisch – jede weitere Sprache von Vorteil), Stressresistenz, Kund*innen- sowie Lösungsorientierung und die Bereitschaft zu möglichen Nacht- und Wochenend- bzw. Feiertagsdiensten mitbringen.
Die Aufgaben von Hotelkaufleuten
- Begrüßung und Anmeldung von Gästen
- Zimmerreservierungen vornehmen
- Reklamationswesen
- Gäste beauskunften
- Rechnungswesen
- Jegliche Korrespondenz mit Gästen, Lieferant:innen, Dienstleister:innen, etc.
- Einkauf der nötigen Waren und Lagerhaltung ebendieser
- Dienstpläne erstellen
- Teilweise Betreuung der Website/des Social-Media-Auftrittes des Hotels
- Etc.
Die Ausbildung und Karrierechancen
Eine dreijährige Lehre zum*zur Hotelkaufmann*frau oder der Abschluss einer berufsbildenden mittleren/höheren Schule (im Tourismusbereich) bieten die perfekte Grundlage für den Berufseinstieg. Ebenso kann ein Einstieg nach Abschluss artverwandter Lehrausbildungen oder eines facheinschlägigen Studiums erfolgen.
Durch die stetige Weiterentwicklung der österreichischen Hotelbranche und steigenden bzw. zumindest stets stabilen Nächtigungszahlen (derzeitige Ausnahmesituation durch Pandemie nicht berücksichtigt), stehen die Berufsaussichten für qualifizierte Hotelkaufleute sehr gut. Je nach Ausbildungsniveau, Berufserfahrung und etwaigen Weiterbildungen/Spezialisierungen/etc. sind auch viele Karrierechancen innerhalb der Hotellerie gegeben.
