Im historischen Gasthaus „Zum Göller“ im Österreichischen Freilichtmuseum Stübing und inmitten der steirischen Natur bewirten wir unsere Gäste mit typischen Gerichten aus allen österreichischen Bundesländern. Der Jahreszeit und den saisonalen Produkten entsprechend servieren wir „Spezialitäten von damals“. Die einzigartige Atmosphäre und das historische Speisenangebot sollen unsere Besucher*innen zum entspannten Verweilen und Genießen verführen. Wir laden unsere Gäste herzlich ein, im Jahresverlauf all unsere Schmankerln zu verkosten und gerne immer wieder ins Gasthaus „Zum Göller“ im Tal der Geschichten einzukehren.
Wir verstärken nun unser Team und besetzen folgende Position:
Kaufmännische Restaurantleitung (m/w/d)
Bei dieser Position handelt es sich um eine saisonal befristete Anstellung im Ausmaß von 40 Wochenstunden
von 1. März bis 31. Dezember 2025 mit Wiedereinstellungszusage für die darauffolgende Saison.
Ihre Aufgabengebiete umfassen:
- Operative Leitung und Verantwortung für das Erscheinungsbild des Gasthauses „Zum Göller“
- Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastronomie- und Standortkonzepts
- Entwicklung und Umsetzung einer zum Museumsstandort passenden Speisekarte unter Berücksichtigung von historischen, regionalen und saisonalen Gesichtspunkten
- Mitarbeiter*innen-Planung, -führung, -förderung und -entwicklung
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Gasthausbereich
- Einhaltung von Vorgaben und gesetzlichen Bestimmungen
- Überwachung, Einhaltung und Planung von Personal- und Wareneinsatzkosten
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Nachweisbare praktische Berufserfahrung in relevanten Aufgabengebieten
- Fähigkeit, Budgets zu erstellen und Preise zu kalkulieren
- Erfahrung in der Leitung und Entwicklung von Mitarbeiter*innen
- Ausgeprägte Koordinations- und Organisationsfähigkeiten sowie Hands-on-Mentalität
- Freude an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Standorts
- Freundliches und gästeorientiertes Auftreten
- Interesse an Museen und Bereitschaft zur Aneignung von Wissen über das Österreichische Freilichtmuseum Stübing (Informationen für unsere Gäste)
- Führerschein B oder Wohnort in der Nähe des Arbeitsplatzes von Vorteil
Das bieten wir:
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der Sie Ihre wertvollen Kenntnisse einsetzen und entwickeln können
- Eine familiäre Arbeitsatmosphäre und ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut
- Teilnahme an einem vielfältigen Fortbildungs- und Gesundheitsangebot
- Teilnahme an einem ganztägigen, jährlich stattfindenden Teambuilding-Event innerhalb der Arbeitszeit
- Geregelte Arbeitszeiten:
- 5-Tages-Woche/zwei freie Tage pro Woche
- Hauptsächlich Tagdienste zu den Museumsöffnungszeiten (9.00–18.00 Uhr)
- Keine geteilten Tagesdienste
- 1 freier Sonntag pro Monat
- Bei uns erwartet Sie ein sehr angenehmes Publikum.
- Ihre Kinder haben die Möglichkeit, an der Ferienbetreuung vor Ort teilzunehmen.
- Es handelt sich um eine langfristige Stelle mit einer Wiedereinstellungszusage für die darauffolgende Saison.
- Zusätzlich zu Ihrem Gehalt erhalten Sie eine ergebnisabhängige Erfolgsprämie am Jahresende.
Diese Stelle wird entsprechend dem Kollektivvertrag für Gastronomie im Angestelltenverhältnis mit mindestens € 2.450,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung vergütet. Eine Überzahlung ist bei Nachweis von einschlägiger Qualifikation und Berufserfahrung bis zu € 3.200,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung möglich.
Wenn Sie Freude an diesem vielfältigen Arbeitsumfeld und Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit haben, dann lassen Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen über unser Online-Bewerbungsportal zukommen.
Wir freuen uns auf Sie!
