Liezen | XXXLutz Filiale Liezen | Vollzeit, Teilzeit
- verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
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Vollzeit | Teilzeit
Bad Ausse
10.03.2025
Bad Ausse
Du bist:
- Ein kreativer Geist
- Ein zuverlässiger Teamplayer
- Umsichtiges und selbständiges Arbeiten gewohnt
- Verantwortungsbewusst und gut organisiert
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Profil
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in einer Hotelküche als Frühstückskoch/Köchin
- Gerne Quereinsteiger:in mit Erfahrung in der Frühstücksküche
- Begeisterung und Freude am Beruf und mit Menschen zu arbeiten
- Freude in einem multikulturellen Team zu arbeiten
- Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Wertschätzende Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitarbeiter:innen
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Unser Versprechen an Sie
- Willkommenstag für Lehrlinge und Eltern
- Umfassende fachliche bzw. persönliche Aus- und Weiterbildung
- Prämien für ausgezeichnete Schulerfolge und Lehrabschlussprüfungen
- Lehre mit Matura möglich (ohne Lehrzeitverlängerung)
- Deutsch- und Englischunterricht - wöchentlich im Hause
- Lehrlingsausflüge
- Kostenloses Mittagsessen
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Anforderungen:
- Organisationstalent
- Team- & Kontaktfreudigkeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standard in der Küche
- allgemeine, organisatorische Aufgaben
- auf allen Posten kochen können
- Aufgaben für die Mitarbeiter klar gestalten und optimieren
- Mitverantwortung für den Wareneinsatz, Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln für die Küche im Rahmen des Budgets in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager
- Warenannahme, Überprüfung der Liefermenge, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
- Ausbildereignung von Vorteil (aber nicht zwingend notwendig)
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Unser Versprechen an Sie
- Unser eingespieltes und freundliches Team erwartet dich in unserer großen Krankenhausküche
- Der Lehrberuf Köchin/Koch gilt als sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich :)
- Während deiner Lehrzeit wirst du von einem motivierten, engagierten Lehrlingsausbilder betreut und gemeinsam mit uns auf deine Lehrabschlussprüfung vorbereitet
- Als Lehrling bekommst du bei uns kostenlose Verpflegung
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Beschäftigungsbeginn:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
- Erfahrung in der Großküche/Restaurantküchen
- Teamfähigkeit
- Lust auf Frische und Regionale Küche
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und Menüs in einer Großküche
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Ihr Aufgabenbereich
- Tatkräftige Unterstützung der Hauptköche
- Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs beim Buffet
- Mitwirken bei der Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes
- Kontrolle und Weiterentwicklung der Abläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Kunden- und Qualitätsansprüche
- Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
- Einbringung von Ideen und Kreativität
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Warum eine Lehre in der Hotellerie/Gastronomie?
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Unser Versprechen an Sie
- Unser eingespieltes und freundliches Team erwartet dich in unserer großen Krankenhausküche
- Der Lehrberuf Köchin/Koch gilt als sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich :)
- Während deiner Lehrzeit wirst du von einem motivierten, engagierten Lehrlingsausbilder betreut und gemeinsam mit uns auf deine Lehrabschlussprüfung vorbereitet
- Als Lehrling bekommst du bei uns kostenlose Verpflegung
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Diese Aufgaben wollen wir dir anvertrauen:
- Du übernimmst die Verantwortung für einen Küchenposten
- Zubereitung von Speisen
- Mise en place Tätigkeiten
- Kontrolle der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP
- Du entwickelst neue Kreationen und setzt diese auch gerne direkt um
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DEIN AUFGABENBEREICH
- Zubereitung von schmackhaften und gesunden Mahlzeiten für unsere Patienten und Mitarbeiter
- Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung diätetischer Anforderungen
- Mitwirkung bei der Bestellung und Lagerung von Lebensmittel
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Bestellung/Lagerhaltung und Inventur/Diensteinteilung/Produktionsleitung/Administration
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Bestellung/Lagerhaltung und
- Inventur/Diensteinteilung/Produktionsleitung/Administration
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Vollzeit | Lehrstelle
Graz, Graz Süd
10.03.2025
Graz, Graz Süd
Unser Versprechen an Sie
- Qualitativ hochwertige Ausbildung mit herausfordernden und spannenden Tätigkeiten, sowie die Möglichkeit einer Lehre mit Matura
- Kostenloses Frühstück und Mittagsbuffet
- Kostenlose Dienstkleidung und Arbeitsschuhe
- Top-Ticket für Lehrlinge
- Ein hochmotiviertes Team und ein wertschätzendes Betriebsklima
- Viele Ermäßigungen des Betriebsrats
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Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
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Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
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Vollzeit | Lehrstelle
Graz, Wien, Mödling
05.03.2025
Graz, Wien, Mödling
WOMIT DU UNS BEGEISTERN KANNST
- Positive Absolvierung der 9. Schulstufe oder Schulabbrecher (m/w/d) höherer Schule
- Stressresistenter, reaktionsschneller Teamplayer (m/w/d)
- Frühaufsteher (m/w/d) mit gutem Gedächtnis
- Kontaktfreudiges und empathisches Organisationstalent
- Hohes Maß an Motivation und Lernbereitschaft
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten hochwertige Lebensmittel und Zutaten für die weitere Verarbeitung vor
- Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie erstellen das Mise en place
- Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
- Sie unterstützen das Küchenteam bei allen anfallenden Arbeiten
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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Unser Versprechen an Sie
- Unser eingespieltes und freundliches Team erwartet dich in unserer großen Krankenhausküche
- Der Lehrberuf Köchin/Koch gilt als sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich :)
- Während deiner Lehrzeit wirst du von einem motivierten, engagierten Lehrlingsausbilder betreut und gemeinsam mit uns auf deine Lehrabschlussprüfung vorbereitet
- Als Lehrling bekommst du bei uns kostenlose Verpflegung
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Unser Versprechen an Sie
- Einschulung unter professioneller Begleitung
- Spannende Entwicklungsmöglichkeiten durch zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote
- Bezahlte Mittagspause ab 6h tägl. Arbeitszeit und vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
- Umfassendes Angebot in der betrieblichen Gesundheitsförderung
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Kostenfreier Personalparkplatz
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Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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Vollzeit
Graz, Eggenberg
10.03.2025
Graz, Eggenberg
Deine Aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fühlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit für alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Meine Aufgaben
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“,
- Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich
- Mitwirkung bei der Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
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Aufgabengebiet:
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien nach Anordnung des Küchenchefs
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Teilzeit
Graz, Waltendorf
11.03.2025
Graz, Waltendorf
Deine Aufgaben
- Du übernimmst die Verantwortung für die Kurse der Erlebnisbackstube und organisierst diese.
- Du leitest unsere Backkurse für Kinder und Erwachsene.
- Du entwickelst unsere Backkurse und die Kinderbackstube kontinuierlich weiter.Du übernimmst die Verantwortung für die Kurse der Erlebnisbackstube und organisierst diese.
- Du leitest unsere Backkurse für Kinder und Erwachsene.
- Du entwickelst unsere Backkurse und die Kinderbackstube kontinuierlich weiter.
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Du bist >gefragt
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- Kostenpflichtige, top ausgestattete, moderne Unterkunft nach Wahl mit 10m², 15m², 20m², 25m² oder 40m²
- auf Wunsch kostenfreie Kinderbetreuung
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitness
- Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
- diverse Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter
- kostenfreier E-Bike Verleih im Sommer
- E-Teamflitzer kostenlos zum Ausleihen (Renault Zoe)
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen, auch auf Wunsch
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
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Diese Aufgaben wollen wir dir anvertrauen:
- Erlernen von berufsspezifischen Tätigkeiten
- Vor-und Zubereiten von vielfältigen Gerichten und Speisen
- Eigene kreative Gerichte kreieren
- Mitwirken bei der Zusammenstellung der Speisekarten
- Warenannahme und korrekte Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung der Hygienevorschriften
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Ihre Ausbildungszeit im Überblick:
- 3-jährige Ausbildung
- Zubereitung von Speisen auf allen Küchenposten
- Produktkenntnis und Garmethoden
- Mitarbeit an der Menüplanerstellung
- Kochen im Frontcooking, Gästekontakt
- Umgang mit Lebensmittelunverträglichkeiten
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
- Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygieneverordnung
- Kurse und Weiterbildungen
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