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Lehrling - Facharbeiterin oder Facharbeiter Weinbau- und Kellerwirtschaft für die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule Silberberg (m,w,x)

Dienstort: 8430 Leibnitz

Aufgaben:

In deiner Ausbildung zur Facharbeiterin oder zum Facharbeiter in Weinbau und Kellerwirtschaft bekommst du genau das Rüstzeug, um aus den Rieden das Beste zu machen. 
In den drei Lehrjahren lernst du den Weinstock von der Wurzel bis zur Spitze kennen. Du weißt dann alles über die botanischen Eigenschaften, die Wachstumsperioden, die Reifephasen oder die Bodenansprüche. Du lernst einen Weingarten neu anzulegen, wie ein Grundstück und die passenden Rebsorten auszuwählen sind. Dir wird gezeigt, wie Reben vermehrt werden und welche Pflegemaßnahmen die Kulturen benötigen. Beim jährlichen Rebschnitt weißt du das passende Reberziehungssystem anzuwenden.
In der Kellereiwirtschaft erfährst du jeden Schritt von der Vorbereitung der Weinlese, der Verarbeitung der Trauben, über die Behandlung des Mostes und der Weine, bis hin zur Präsentation und Vermarktung.
Weinbau ist auch körperliche Arbeit in den Weingärten, bei jedem Wetter.

Profil / Voraussetzungen:

• Erfüllung der Schulpflicht im heurigen Jahr (9 Schuljahre)

Benötigte Unterlagen
Lade folgende Unterlagen im Portal hoch, da wir sonst die Bewerbung nicht berücksichtigen können:

• Kopie des Jahres- und Abschlusszeugnisses der 8. Schulstufe
• Kopien der Zeugnisse ab der 8. Schulstufe, wenn vorhanden
• Unterfertigte Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten >> zum Formular

Ergänzend zu deinem Profil wäre von Vorteil:

• wenn du gerne im Freien in der Natur arbeitest 

Hinweis:

Das Land Steiermark möchte vor allem jungen Menschen nach Beendigung der Schulpflicht im Sinne des Ausbildungspflichtgesetzes helfen, eine Ausbildung zu machen und so einen guten Start ins Berufsleben zu ermöglichen.