Sie haben ein ausgeprägtes Bewusstsein für natürliche und frische Lebensmittel?
Sie kochen mit Begeisterung vegetarische Vollwertküche und gehen in Punkt Qualität und Genuss keinen Kompromiss ein?
Vegetarische Vollwertküche ist kein Buch mit sieben Siegeln für Sie und Sie kochen mit Begeisterung und gerne BIO?
Das Wort „VEGAN“ ist kein Fremdwort für Sie?
Dann sollten wir uns kennen lernen!
Sous Chef (m/w/d)
Für unser Küchen-Team des Wilfinger Bio Thermen Hotel Bad Waltersdorf suchen wir einen Sous Chef (m/w/d), der/die mit Leidenschaft unsere Gäste mit einzigartigen regionalen und saisonalen Gaumenfreuden verwöhnt.
Stundenausmaß:
- Vollzeit - 45 Std/Woche
- Entlohnung ab € 2.600,00 brutto auf Basis Vollzeitbeschäftigung und abgeschlossener, facheinschlägiger Berufsausbildung. Überbezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.
Gerne besprechen wir Einzelheiten wie Gehalt und Arbeitszeit in einem persönlichen Gespräch
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- gute Hygienepraxis und ordentliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein und Engagement
- Leidenschaft zum Beruf, Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- Freude an der Unterstützung zur Führung eines Teams
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Mise en place Tätigkeiten
- Stellvertretung des Küchenchefs
- Mitentscheidung zur Optimierung und Koordinierung der Abläufe
- Einhaltung des optimalen Produktionsablaufes und der HACCP-Richtlinien
- Ausarbeitung der Speisekarten und Kreation von neuen Gerichten gemeinsam mit dem Küchenchef
- Unterstützung des Küchenteams
Unser Wilfinger-Beschäftigungs-Plus:
- Jedes 2. Wochenende frei
- 19.30 Uhr Dienstschluss
- kostenfreie, gesunde Vollwert-Verpflegung
- Mitarbeiterwohnung bei Bedarf
- Langfristige Ganzjahresanstellung mit sicheren Verdienstmöglichkeiten in einem familiären Arbeitsumfeld
- Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
Das Wilfinger Bio Thermen Hotel in Bad Waltersdorf, verfügt über 120 Zimmer, einer umfassenden Kuranstalt, einer hoteleigenen Bade- & Saunalandschaft sowie viele weitere Einrichtungen rund um die Themen Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden.
Bewerbung:
Ihre Bewerbung mit Foto senden Sie bitte an: Wilfinger Hotels • Frau Maria Pöttler
E-Mail: personal@wilfinger-hotels.at • Tel. +43 3332 608 559
